bembelschänke
"Wo Apfelwein auf Gemütlichkeit trifft"
Vielfalt und Genuss
Idyllisch unter einer riesigen, alten Eiche genießen Sie bei uns hessische Spezialitäten und leckere Hausmannskost. Eine gute Auswahl an nicht-alkoholischen und alkoholischen Getränken darf dabei natürlich nicht fehlen.
Alle Speisen werden von uns täglich mit viel Liebe und Können zubereitet:
Selbstgemachte Kuchen*, herzhafte Frikadellen*, leckerer Kartoffelsalat* und vieles mehr. Lassen Sie sich auch von unserer Tageskarte überraschen.
Werfen Sie gerne einen Blick in unsere Speisekarte und überzeugen Sie sich selbst.
*Tagesgerichte variieren
regional & saisonal genießen
Für uns beginnt guter Geschmack nicht erst in der Küche, sondern auf dem Feld.
Deshalb legen wir großen Wert auf regionale Zutaten und saisonale Produkte – frisch, ehrlich und mit Respekt vor der Natur
erzeugt.
Was bei uns auf den Teller kommt, richtet sich nach der Jahreszeit.
Im Frühling bereichern frische Kräuter und die ersten Erdbeeren unsere Küche, im Sommer genießen Sie leichte Gerichte mit sonnengereiftem Obst neben unseren Klassikern.
Der Herbst bringt Apfelspezialitäten und den ersten „Frischen Süßen“.
Viele unserer Zutaten und Produkte stammen direkt von unserem eigenen Hof, aus eigener Produktion oder von ausgewählten Partnern aus der Region. Kurze Wege garantieren Frische und Qualität – und stärken gleichzeitig die heimische Landwirtschaft.
So entsteht eine Küche, die nicht nur schmeckt, sondern auch verantwortungsvoll ist.
Regional und saisonal zu kochen bedeutet für uns:
Im Einklang mit der Natur zu arbeiten – und unseren Gästen echte, unverfälschte Genussmomente zu bieten.
Unser Hof ist ein Ort für die ganze Familie – und ganz besonders für unsere kleinen Gäste. Während die Erwachsenen entspannt zusammensitzen und genießen, gibt es für Kinder bei uns viel zu entdecken.
Auf dem Hof stehen kleine Traktoren bereit, mit denen fleißig gefahren und gespielt werden darf.
Unsere Spielwiese mit Toren lädt außerdem zum Toben und Fußballspielen ein. Hier ist genug Platz für Bewegung und Spielen an der frischen Luft.
Und für die ganz Kleinen gibt es einen Sandkasten, in dem nach Herzenslust gebuddelt, gebaut und gespielt werden kann.
So wird der Besuch in unserer Bembelschänke nicht nur für die Großen ein Genuss, sondern auch für die Kleinen ein echtes Erlebnis. Familienzeit, wie sie sein soll: entspannt, fröhlich und mitten im Grünen.
yoga meets bembelschänke
Auch in diesem Jahr wird Silke Veit wieder bei uns auf dem Birkenhof an ausgewählten Freitagen einen Yoga Kurs anbieten.
Folgende Termine sind dafür geplant:
- 22.05
- 12.06
- 17.07
- 24.07
- 14.08
- 28.08
- 04.09
Anschließend an den Yoga Kurs können Sie gerne gemeinsam in der Bembelschänke einkehren und den Abend in Gemütlichkeit ausklingen lassen
Ihre Feier in der Bembelschänke
Sie planen einen besonderen Anlass und suchen eine Location mit Atmosphäre?
Ob Geburtstag, Jubiläum, Familienfeier, Firmenevent oder ein geselliges Beisammensein – auf unserem Hof bieten wir den passenden Rahmen für
unvergessliche Momente.
Unsere Bembelschänke sowie die angrenzenden Innen- und Außenbereiche verbinden ländlichen Charme mit modernem Ambiente. Großzügige Räume, eine gemütliche Atmosphäre und die Lage mitten im Grünen schaffen eine einzigartige Kulisse für Ihre Veranstaltung.
Je nach Anlass gestalten wir den Rahmen individuell – von rustikal-gemütlich bis stilvoll und elegant. Natürlich verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste dabei mit hausgemachten Spezialitäten und regionalen Köstlichkeiten aus unserer Küche.
Unsere Räumlichkeiten eignen sich ideal für kleinere und größere Gesellschaften und bieten flexible Gestaltungsmöglichkeiten – ganz nach Ihren Wünschen.
Haben Sie Interesse oder möchten einen Termin anfragen?
Dann freuen wir uns über Ihre Nachricht per E-Mail an [email protected]
Gemeinsam planen wir Ihre Feier ganz persönlich und individuell.
